Gebak

21 juni 2021

Wie jarig is trakteert.. dus..
alsjeblieft mijn versie van ons oude familie recept voor kwarktaart
De absolute favoriet bij mijn verjaardagsvisite

kan ook met je favoriete vruchten kwark of yoghurt maar voeg dan geen suiker/mandarijn toe
en gebruik een vruchtensap dat er het best bij past voor de lange vingers
verwarm dat zelfde sap of een klein beetje water om de gelatine in op te lossen

~
 Of half om half met naturel voor een minder zoete versie

~
Jodenkoek of Bastogne met gesmolten boter is ook een lekkere optie voor een bodem

Appeltaart

Mini Appel-noten

Noten CC, gewoon cakebeslag met een met scheutje drank bv Amaretto of Licor 43, noten er op wat golden syrup en/of (vanille) suiker er over. Variatie tip: ik doe dit ook in een brownie vorm met peren, pijnboompitten en noten

Boterkoek, ik doe er ook vaak gember door 

Uit Patisserie! van Christophe Felder, dank je Christophe erg blij met je boek

Brownies met walnoten en/of pecan

Brownies kun je ook versieren

Mini cake met abrikozen, noten en drank voor Kerst